L’insuffisance de la fonction gastrique entraîne une carence en protéines. Les protéines dans notre corps sont comme les briques de notre maison. Cette carence entraîne non seulement un vieillissement rapide, mais aussi un déséquilibre hormonal et une perte d’immunité.
Causes de problèmes d’acidité (forte ou faible):
• Alimentation déséquilibrée
• Mode de vie sédentaire
• Régime de sommeil inadéquat
Qu’est-ce qui aide à rétablir
l’acidité de l’estomac ?
Le plus important est une alimentation équilibrée, axée sur l’assimilation des protéines. Les problèmes d’acidité entraînent des carences en protéines, et c’est dans l’estomac que se déroule le principal processus de dégradation pour l’assimilation des protéines provenant de l’alimentation. Les protéines sont les briques de notre corps : peau, cheveux, cellules immunitaires, hormones - tout est protéine.
Si vous souhaitez consulter un exemple de menu pour la restauration de l’acidité gastrique, vous pouvez utiliser le lien proposé ci-dessous ⬇️⬇️⬇️.
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Quels compléments alimentaires peuvent aider ?
Si la muqueuse de l’estomac n’est pas enflammée:
1. Ajoutez des baies acides (comme les canneberges, les groseilles rouges et noires) à votre alimentation lorsque vous consommez des protéines.
2. Assaisonnez vos salades avec de l’huile d’olive et du jus de citron ou de citron vert.
3. Utilisez du vinaigre de cidre de pomme.
La cuisson prolongée de la viande (comme les ragoûts) augmente l’absorption des protéines de 40 %.
Les bouillons d’os cuits pendant au moins 8 heures sont une excellente source de protéines facilement assimilables.
Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des bouillons prêts à l'emploi à longue cuisson (20 heures) tels que des bouillons de bœuf et de poulet auprès de la société Jarmino. Un grand avantage est que les bouillons sont bio.
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Jarmino.fr
Vous pouvez consommer les bouillons tels quels en ajoutant un peu de sel de l'Himalaya, du curcuma ou une autre épice de votre choix, des herbes, un peu de vinaigre et du jus de citron vert pour une meilleure absorption des protéines. J'utilise souvent ces bouillons pour cuire des légumes et de la viande, ou pour faire des sauces.
Les légumes et les salades (fibres) favorisent l’absorption des protéines, tandis que les céréales (comme le riz, le quinoa, les produits de boulangerie, les
pâtes) entravent leur absorption.
Quels suppléments aident à restaurer le fonctionnement de l'estomac ?
Le zinc comme supplément améliore la production d’acide chlorhydrique.
Zinc :
Ce minéral est essentiel non seulement pour l'anémie, mais aussi pour les problèmes digestifs. Il soutient l'acidité de l'estomac et régule l'hormone DHT, impliquée dans les problèmes de prostate et la perte de cheveux.
Les formes naturelles de zinc et ses meilleures sources sont les huîtres, les moules, le foie et le bœuf.
Si la muqueuse de l’estomac est enflammée :
1. Prenez du jus d’aloé vera frais à jeun pendant trois semaines, à raison d’une cuillère à soupe.
1. Si vous souhaitez consulter la liste des vitamines, minéraux et autres compléments alimentaires nécessaires pour une récupération rapide, vous pouvez utiliser le lien proposé ci-dessous ⬇️⬇️⬇️
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